En az 18 ay soğukhava deposunda bekletilerek vakumlu ambalajlarda satışa sunulan eski peynirdir.
Tuz oranı ideal kıvamdadır.
%100 inek sütünden kaynatma yöntemiyle üretilmiştir.
Vakum açıldıktan sonra mutlaka streç film ile sarılarak buzdolabının alt kısmında tutulmalıdır.
Raf ömrü uzun bir peynirdir.
Türkçe
English
Bulgarıa
