En az 6 ay soğukhava deposunda bekletilerek vakumlu ambalajlarda satışa sunulan bir peynirdir.
Tuz oranı 0 a yakındır.
%95 inek süt,% 5 keçi koyun sütünden kaynatma yöntemiyle üretilmiştir.
Kahvaltı ve tost için mükemmel kıvamdadır.
Vakum açıldıktan sonra mutlaka streç film ile sarılarak buzdolabının alt kısmında tutulmalıdır.
Raf ömrü uzun bir peynirdir.
Türkçe
English
Bulgarıa
